「もう一本！」が止まらない夜。

📍西鉄春日原駅 東口から徒歩1分
【みつせ鶏の焼鳥 ひなっ子 春日店】

春日原駅東口から歩いてすぐ。
「ひなっ子 春日店」さん🐓
@hinakkokasuga

こちらで味わえるのは、
佐賀で育てられたみつせ鶏を使った焼き鳥✨️

そして今回、絶対食べたかったのが……自慢のつくね！！

甘辛いタレをまとったジューシーなつくねに、濃厚な卵黄をとろ〜り絡めて……これは、ずるい😂❤️

もちろん……おかわりしました（笑）

そして、ささみは
🌿わさび
🔴梅肉
🌶️柚子胡椒

「どれにしようかな？」
……選べない。
じゃあ3本とも😂
しっとりとしたささみに、それぞれ違う薬味。
同じささみでも味わいが変わって、3種類頼んで正解でした✨️

そそして焼き鳥といえば、やっぱりとり皮。
ひなっ子さんでは首皮を使用しているそうで、程よい弾力がありながら、表面はパリッ✨️

焼き鳥だけじゃありません。

今回かなり気に入ったのが、「山芋とレンコンのサクサク揚げ」
サックサクで、なんだかスナック菓子みたいに手が止まらない😂
「これ、家でも作れないかな？」と思って、噛み締めながら研究しちゃいました（笑）

そして……
🥚たまごかけごはん
卵黄がもう、黄金色で、ぷるんぷるん✨️
写真でも伝わるかなぁ〜☺️

さらに最後の〆は、雑炊。
鶏の旨みがしっかり出たおだしを吸ったごはんが……
うまーーーい！！😂
はい。これもおかわりしました（笑）

つくねもおかわり。
雑炊もおかわり。
よく食べました😂😂

でも、おいしいものを囲んで、
「あれも食べたい！」「これもおいしい！」
って言いながら過ごす時間って、やっぱり幸せですね☺️🍀

この日も次々とお客さまが来店されていて、店内はとっても賑やか✨️
そして、お料理のおいしさと同じくらい！

📷️Instagram　@hinakkokasuga

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